Traditional Quebec Ragoût de Boulettes

Flaky, golden all-butter puff pastry woven in an intricate lattice, filled with tender baby spinach, roasted garlic, creamed herbs, and tangy crumbled feta cheese. Baked to crisp, buttery perfection for an elegant vegetarian holiday main or festive side dish.

• Portion: Generously portioned per person

• Preparation: Fully cooked—includes simple step-by-step reheating instructions to restore its flaky, crisp texture

• Serving Suggestion: Beautifully paired with roasted holiday root vegetables, cranberry reduction, or seasonal harvest salads

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Feuilleté Tressé aux Épinards et à la Féta

Une pâte feuilletée dorée et pur beurre au joli tressage artisanal, généreusement garnie de jeunes épinards tendres, d'ail rôti, d'herbes fraîches et de féta émiettée savoureuse. Cuit à la perfection pour un plat principal végétarien élégant ou un accompagnement des Fêtes remarquable.

• Portion : Portion généreuse par personne

• Préparation : Entièrement cuisiné—instructions simples de réchauffage incluses pour lui redonner tout son croustillant

• Accord parfait : Délicieux accompagné de légumes racines rôtis des Fêtes, d’une réduction de canneberges ou d'une salade de saison