A grand, multi-course feast featuring the very best of our chef-crafted 2026 holiday menu. Let us handle the cooking while you enjoy a complete, festive dining experience, from upscale starters to a magnificent roast and decadent dessert.

• Welcome & Bread: A curated taste of our Artisan Grazing Boards and fresh dinner rolls with our house-made Whipped Maple, Cinnamon & Caramelized Onion Butter.

• The Salad: Winter Harvest Pear, Radicchio & Aged Cheddar Salad with maple-cider vinaigrette.

• The Main Attraction: Our Signature Herb-Roasted Boneless Turkey Breast (or your choice of premium main) served with rich Country Gravy and tart Cranberry Sauce.

• Quebec Tradition: A tasting portion of Traditional Quebec Meatball Stew (Ragoût de Boulettes).

• The Trimmings: Plentiful portions of The Ultimate Rustic Mashed Potatoes, Chef’s Stuffing, and Festive Roasted Veggies.

• Dessert Finale: An individual Mini Holiday Berry & Vanilla Custard Trifle.

• Portion: Priced per person (minimum order of 6 or 8)

• Preparation: Fully cooked—includes easy, step-by-step reheating and plating instructions to serve everything hot, fragrant, and beautiful

Le Grand Festin Tout-Inclus des Fêtes (Par personne)

Un somptueux festin à plusieurs services regroupant le meilleur de notre menu des Fêtes 2026. Laissez nos chefs cuisiner pour vous et offrez-vous une expérience culinaire de fête complète, de l'apéritif raffiné au rôti traditionnel jusqu'au dessert décadent.

• Accueil et pain : Un assortiment de nos Plateaux Gourmands de Fête et petits pains frais avec notre Beurre fouetté maison à l'érable, cannelle et oignons caramélisés.

• La salade : Salade d'Hiver aux Poires, Radicchio et Cheddar Âgé avec vinaigrette au cidre et à l'érable.

• Le plat de résistance : Notre Poitrine de Dindon Désossée Rôtie aux Herbes (ou votre choix de plat principal) servie avec notre Sauce Gravy traditionnelle et Sauce aux canneberges.

• La tradition québécoise : Une portion dégustation de Ragoût de Boulettes Traditionnel.

• Les accompagnements : De généreuses portions de La Purée de pommes de terre rustique, La Farce du Chef et nos Légumes rôtis des Fêtes.

• Le dessert : Un Mini-Trifle des Fêtes individuel aux Petits Fruits et Crème Pâtissière.

• Portion : Prix par personne (commande minimale de 6 ou 8 personnes)

• Préparation : Entièrement cuit—comprend des instructions de réchauffage simples pour tout servir chaud et savoureux