Dessert n°1

Brownie au chocolat | Crème Chantilly | Noix de pécan caramélisées | Copeaux de chocolat | Caramel salé maison

Plat de poisson

Cabillaud Béarnaise | Filet de morue enroulé de prosciutto | Poêlé Sauce béarnaise Dés de patates douces au romarin |...

Salade n°1

Salade Cobb | Mesclun | Maïs en grains | Haricots noirs Jambon Tomate Cheddar affiné | Œufs durs | Vinaigrette...

Soupe n°1

Chowder de maïs au bacon et aux patates | Carotte Oignon Céleri | Bacon Pommes de terre en dés |...

Plat de poulet

Poulet Général Tao | Blanc de poulet pané à la fécule de maïs | Frit Sésame | Soya Gingembre |...

#2 Dessert

Couronnes de Noël | Mini-gâteaux Bundt Red Velvet | Glaçage au fromage frais | Décoration festive

Salade n°2

Salade traditionnelle César | Laitue romaine | Croûtons à l'ail | Bacon croustillant | Copeaux de parmesan | Sauce César

Soupe n°2

Minestrone réconfortante | Carottes Oignons Céleri | Courgettes Tomates | Poulet de poulet

Choix des invités

Côte de porc épaisse désossée en croûte de pacanes | Purée de patates à l'érable | Poivrons et courgettes |...

Plat végétarien

Un incontournable : Pierogis farcis au fromage et aux pommes de terre | Poêlés | Oignons caramélisés | Petits pois...

Plat au choix du chef

Ils sont de retour ! Mini-burgers de porc effiloché au Coca-Cola | Épaule de porc effilochée cuite lentement | Mini-burgers...

Rôti de bœuf AAA – Buffet chaud : mangez, buvez et soyez heureux !

Plat principal : Bœuf AAA rôti lentement avec des épices à steak de Dijon et de Montréal, servi avec un...