Une salade festive raffinée combinant l'amertume délicate de l'endive et du radicchio pourpre à la douceur de la roquette printanière, rehaussée de fines lamelles de poires d'hiver et de pommes Honeycrisp croquantes. Garnie de grains de grenade éclatants, de copeaux de cheddar blanc québécois vieilli et de pacanes pralinées à l'érable. Accompagnée de notre vinaigrette maison au cidre, à l'érable et à la moutarde à l'ancienne servie à part.

• Alimentation : Naturellement végétarien | 100 % sans gluten | Vinaigrette servie à part

• Format : Grand plat de présentation familial (portion généreuse pour environ 10 personnes)

• Préparation : Soigneusement assemblée et réfrigérée—prête à être arrosée de vinaigrette au moment de servir